精馏塔器是进行精馏的一种塔式汽液接触装置。根据操作方式可分为连续精馏塔与间歇精馏塔。有板式塔与填料塔两种主要类型。
    蒸馏塔器的原理是蒸气从塔底进入，与下降液进行逆流接触，两相接触中下降液中的易挥发成分不断地向蒸气中转移，蒸气中的难挥发成分不断地向下降液中转移，蒸气愈接近塔顶，其易挥发组分浓度愈高，而下降液愈接近塔底，其难挥发组分则愈密集，达到成分分离的目的。由精馏塔器塔顶上升的蒸气进入冷凝器，冷凝的液体的一部分作为回流液返回塔顶进入精馏塔中，其余的部分则作为馏出液取出。塔底流出的液体，其中的一部分送入再沸器，热蒸发后，蒸气返回塔中，另一部分液体作为釜残液取出。
    精馏基本原理是将液体混合物部分气化,利用其中各成分挥发度不同的特性，实现分离目的的单元操作。